Столы обвалочно-жиловочные
Полуянова Елена Владимировна | |
Ведущий специалист по продажам промышленного оборудования, лабораторной мебели | |
Телефон: | |
E-mail: | yss@uralactiv.ru |
Стол предназначен для обвалки, жиловки, сортировки и дальнейшей переработки сырья и производства полуфабрикатов.
Особенности обвалочно-жиловочных столов
Столешница, лотки и приемные емкости изготавливаются из полипропилена. Такая поверхность не впитывает грязь и обладает антибактерицидными свойствами, которые способствуют задержке развития всевозможных бактерий. Полипропилен прост и легок в ежедневном уходе, санитарной обработке и рекомендован санитарно эпидемиологическими службами.
Встроенные лотки и расположенные под столешницей направляющие с накопительными ёмкостями позволяют производить одновременно сортировку сырья. Стол может быть изготовлен на 2, 3, 4 рабочих места, также имеется возможность компоновки из нескольких столов в любой конфигурации. Возможна установка разделительного экрана. Столешница имеет лотки для приема сырья после обвалки или жиловки. Количество лотков зависит от количества предполагаемых рабочих мест. В нижней части каркаса под углом к горизонтальной плоскости крепятся направляющие для тары сбора отсортированного мясосырья.
Технологический процесс
На стол подаётся сырьё в отрубах. Обвальщик производит обвалку и одновременную сортировку кусков, опуская в соответствующий лоток, под которым расположена приёмная ёмкость из полипропилена. После заполнения ёмкости она выдвигается на тележку, или убирается вручную, а на её место устанавливается пустая ёмкость.
Такие столы незаменимы для организации рабочего места на производственных перерабатывающих предприятиях, объектах торговли и общественного питания.
Заказать изготовление, а также узнать цену на столы обвалочно-жиловочные можно по телефону +998 90 137-31-12